Giordano Poultry Plast si unisce ai festeggiamenti per la giornata dell’uovo.

Ogni anno, il secondo venerdì di ottobre, gli amanti delle uova di tutto il mondo si riuniscono per celebrare la Giornata Mondiale delle Uova. Questa occasione propizia non solo onora l’umile ma nutriente uovo, ma offre anche l’opportunità di riconoscere lo straordinario ruolo della tecnologia nella moderna industria delle uova. Queste innovazioni hanno migliorato la produzione, la qualità e la sostenibilità delle uova in modi un tempo inimmaginabili.
La tecnologia avanzata aiuta a ridurre al minimo gli sprechi, evitando che le uova si rompano durante la manipolazione e il trasporto. Inoltre, le uova che non soddisfano gli standard di qualità possono essere reindirizzate per essere trasformate in prodotti come le uova liquide, riducendo ulteriormente i rifiuti.
Il tema della Giornata Mondiale dell’Uovo del 2023, “Uova per un futuro sano”, celebra il potere nutrizionale dell’uovo e il suo potenziale nel combattere le comuni carenze nutrizionali in tutto il mondo. Le uova contengono tutti i 9 aminoacidi essenziali, il che le rende una proteina “completa”. Il rapporto e la composizione degli aminoacidi nelle uova le rende perfette per le esigenze dell’organismo. Le uova sono una fonte di nutrimento sana e accessibile per le persone in tutte le fasi della vita, compresi gli adolescenti, le madri in attesa, i neonati e gli anziani.
Ci auguriamo che il tema di quest’anno incoraggi tutti, indipendentemente dal luogo, dal mercato o dalla specializzazione, a celebrare il potere unico dell’uovo.