Es realmente difícil resumir los resultados del primer semestre de 2023 en el mercado avícola de los ex países de la CSI, sobre todo si se trata de compararlos entre sí.
La situación política, las sanciones, las medidas de apoyo estatales existentes y los recursos económicos, así como la competencia desleal, influyen en las economías de estos países, y lo mismo ocurre en el sector avícola.
Sin embargo, incluso teniendo en cuenta las graves consecuencias de la pandemia y la situación política, la industria avícola está experimentando una tendencia positiva y esto se puede comprobar al comparar casi todos los indicadores, así como el rápido aumento del ritmo de desarrollo cuantitativo y cualitativo.
Por ejemplo, en Kazajstán, como informa ElDala.kz refiriéndose a la revista de prensa del Ministerio de Agricultura, en el primer semestre del año el volumen de producción agrícola bruta aumentó un 3,2%; el crecimiento se logró sobre todo gracias al aumento del 3,3% en el volumen de producción ganadera. Desde principios de año, se ha producido un aumento del 1,2% en la avicultura, hasta alcanzar los 49,9 millones de unidades.
Según la Asociación de Productores de Huevos, las granjas avícolas produjeron huevos con un aumento del 7,8% respecto al mismo periodo del año pasado.
Hoy en día, la avicultura industrializada está representada por 56 empresas avícolas operativas, de las cuales 38 producen huevos y 29 carne de pollo. Se están construyendo nuevas granjas avícolas en las distintas regiones, se trabaja en la ampliación y modernización de los métodos y se espera lanzar a partir del próximo año una serie de proyectos de inversión y financiación específica, lo que permitirá satisfacer completamente el mercado interno de Kazajstán en dos o tres años.
Paralelamente a los indicadores de éxito, los productores notan un aumento en el coste de los procesos y en los plazos de recuperación, lo que reduce el atractivo de las inversiones en la industria avícola. Factores adicionales, como la débil protección del mercado interno contra la competencia desleal, una cuota no reducida para la importación de carne de aves y fondos insuficientes para el apoyo estatal, comenzaron a afectar negativamente la competitividad de los productos nacionales y sus costos.
Se observa una tendencia positiva en el desarrollo de la avicultura también en la República de Uzbekistán, donde se han registrado más de 1.200 granjas avícolas para la producción de carne y huevos. En los últimos años, el sector ha dado un fuerte salto, cubriendo casi el 98% de la demanda interna de la población. Sin embargo, dada la tasa de crecimiento demográfico y de urbanización, así como la intención de ampliar el potencial de exportación, se sigue sintiendo la necesidad de un mayor desarrollo de la industria avícola.
Como consecuencia, los resultados del primer semestre de 2023 predicen una buena actuación para el año en curso en su conjunto. A pesar de los desafíos, se han logrado grandes éxitos en términos de rentabilidad y mayor productividad tanto en la producción de pollos de engorde como de huevos. El sector avícola está constantemente sujeto a modernizaciones y reformas fundamentales, gracias a las cuales la industria continúa desarrollándose rápidamente.