I consumatori richiedono sempre più spesso che tutti gli animali da allevamento siano trattati con rispetto e gestiti adeguatamente per tutta la loro vita. Le persone e le aziende coinvolte nell’allevamento di polli da carne (broilers) condividono la preoccupazione dell’opinione pubblica. Riconoscono l’obbligo di garantire che gli animali nelle loro aziende agricole siano ben tenuti, non solo dal punto di vista etico, ma anche in termini di salute e, in ultima analisi, di economia.
Mangimi formulati con attenzione, accesso ad un’abbondante fornitura di acqua pulita, spazio adeguato per la crescita, attenzione sanitaria professionale ed una corretta gestione, sono tutti fattori importanti per l’allevamento di polli da carne.
Organizzazioni di produttori come l’IPC (International Poultry Council) e l’American NCC (National Chicken Council) hanno quindi sviluppato delle linee guida per il benessere degli animali e delle liste di controllo di audit che vengono sempre più adoperate nell’industria del pollame. Queste linee guida coprono ogni fase della vita del pollo e offrono raccomandazioni scientifiche per un trattamento adeguato.
Alla base di queste linee guida ci sono alcuni aspetti essenziali, come ad esempio:
- l’accesso a cibo in abbondanza e a tutta l’acqua che possono bere, possibilmente fornita da sistemi automatici;
- strutture di ricovero adeguate, dove i polli da carne vengono allevati secondo le loro esigenze fisiologiche ed etologiche, con particolare attenzione alla salubrità della lettiera (che deve rimanere asciutta) che aiuta a mantenere lo stato di salute del pollame;
- anche il profilo sanitario deve essere adeguatamente monitorato, con interventi prevalentemente preventivi per evitare infezioni e contaminazioni di vario genere.
A questo proposito, i volatili vengono vaccinati contro le malattie per cui sono disponibili i vaccini. L’industria farmaceutica veterinaria e le tecnologie legate alla corretta somministrazione di vaccini e di altre formulazioni ad azione probiotica sono molto attive.
La Giordano Poultry Plast è particolarmente attenta ad accompagnare l’evoluzione dell’industria zootecnica e veterinaria, con la sua gamma di prodotti per la fornitura (linee di distribuzione manuale e automatica di mangimi e acqua), nonché a fornire ausili tecnologici all’avanguardia per la vaccinazione e altri trattamenti, sia per il pollame che per altre specie di interesse zootecnico. Questi ultimi attraverso la sua divisione specializzata: Valery Technologies.
L’ottimizzazione regolare del processo di produzione e in parallelo del livello di benessere degli animali, intende inoltre contribuire positivamente ed efficacemente al dialogo con quella parte dell’opinione pubblica che mostra esitazione verso l’uso degli animali nella catena alimentare.